Ruvo di Puglia

25-26 mai 2019

10.00: Randonnée urbaine à la découverte de l’histoire et des lieux de Ruvo di Puglia (Cathédrale et hypogée, palais nobles dans le centre historique) à cura della guida turistica.

11.30: Laboratori sull’olio e prove d’assaggio presso il retista Oleificio Mazzone a cura dell’assaggiatore Giuseppe Campanale.

12.30: Laboratorio sui prodotti da forno dolci e salati tradizionali presso il retista Dolce Fiore srl a cura di Vito De Bari. Degustazione delle pietanze tipiche di Ruvo di Puglia a base di formaggi, olio, pasta ed altri prodotti a km0.

26 MAGGIO 2019

10.00: Attività di trekking presso il bosco Parco del Conte (partenza da Palazzo Jatta) a cura di Giuseppe Carlucci.

10.00: Attività di cicloturismo con partenza da Palazzo Jatta – bosco Parco del Conte a cura di Gabriele Grossi (Avis Bike Ruvo).

13.00: Laboratorio su materie prime a km0 e preparazione e degustazione dei piatti tipici della tradizione contadina in modalità “show cooking”. Servizio di ristorazione a cura di Dominu di Angelastro Chiara & C. snc.

15.00: Laboratorio di cesteria artigianale con i polloni degli olivi a cura di Tamborey.

16.00: Racconti animati per bambini antichi popoli della Puglia.